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法(fa)國發現有生(sheng)奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染 已(yi)有13人感染
2020-02-19 10:21:35來源︰海外網(wang)編輯︰

法(fa)國發現有生(sheng)奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染。(圖︰法(fa)新社)

法(fa)國發現有生(sheng)奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染。(圖︰法(fa)新社)

海外網(wang)2月9日電當(dang)地(di)時間(jian)7日,法(fa)國農業部(bu)宣布,杜省佩蘭公司生(sheng)產的一(yi)批生(sheng)奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染,立即召(zhao)回下架。

據(ju)法(fa)新社報道,法(fa)國農業部(bu)在通知中(zhong)稱,巴斯德研究所確認(ren)有13人感染沙門氏菌,而(er)且(qie)感染源相(xiang)同。調查(cha)發現,病例(li)與佩蘭公司生(sheng)產奶(nai)酪的原料(liao)奶(nai)污染相(xiang)關。作為預防(fang)措施,佩蘭公司召(zhao)回在全法(fa)各地(di)超市銷售的問(wen)題產品,並提醒消費者,一(yi)旦買到(dao)問(wen)題批次產品,須向(xiang)銷售點匯報。

報道稱,沙門氏菌引起的食源性感染,會導致患(huan)者突發腹瀉、嘔吐等胃腸道疾(ji)病,通常(chang)伴有發燒和頭痛(tong)等癥狀,這些癥狀通常(chang)在食用受污染產品fen) hou)6小時至72小時內出(chu)現。食用過問(wen)題產品並出(chu)現癥狀者,應(ying)及時就診,並向(xiang)醫(yi)生(sheng)說明食用men)榭觥H羰秤糜泄夭分(fen) hou)七天未發現任何不良癥狀,則無需擔(dan)心及就醫(yi)。

根據(ju)法(fa)國公共健康局發布的報告,法(fa)國每年(nian)有多(duo)達223萬食源性感染jing)咐li),造成約2.1萬人住院,近350人死亡。研究表明,大多(duo)數病例(li)可歸(gui)因于諾如(ru)病毒、彎(wan)曲桿(gan)菌和沙門氏菌。而(er)患(huan)者受感染的途徑往往是日常(chang)食物,比如(ru)沙門氏菌可能存在于未煮熟的肉類、未徹底清洗的蔬以及雞蛋(dan)、香腸、奶(nai)制品fen)zhong)。對(dui)于兒(er)童、老人和孕婦來說dan) yi)旦被感染,後(hou)果可能更為嚴重。

在預防(fang)措施方面,巴黎比沙醫(yi)院胃腸病學(xue)家哈(ha)基姆·貝歇爾建議(yi),個人應(ying)勤(qin)洗手,保持良好衛(wei)生(sheng)習慣。法(fa)國傳(chuan)染病學(xue)專家和兒(er)科(ke)醫(yi)生(sheng)羅伯特·科(ke)恩補充說dan) yao)注(zhu)意清潔冰(bing)箱,避(bi)免(mian)食物保存太久,同時重視產品保質期。(海外網(wang)-巴黎-魯(lu)佳)

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