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煎炸食(shi)品(pin)易誘(you)發(fa)心(xin)血管疾(ji)病(bing)
2020-02-20 04:50:01來源︰廣州日報(bao)編輯︰

美(mei)國艾奧瓦大(da)學(xue)一個(ge)研究(jiu)小(xiao)組(zu)發(fa)現,煎炸食(shi)品(pin)會對(dui)心(xin)髒產生不良影響,容易誘(you)發(fa)心(xin)血管疾(ji)病(bing)。

研究(jiu)對(dui)象包括十余(yu)萬名50歲~79歲的女性(xing)。研究(jiu)小(xiao)組(zu)在18年里(li)一直追蹤(zong)受試(shi)者的飲(yin)食(shi)和健康(kang)狀況。那些經常(chang)食(shi)用煎炸食(shi)品(pin)的人,早亡風險提(ti)高了8%。即(ji)使每天只吃一份炸雞,也會使早亡風險增加13%;食(shi)用炸魚和炸海(hai)鮮會讓早亡風險增加7%。

報(bao)告還(huai)指出,那些有xing)繽齜縵盞娜送萇俁土渡硤ti),大(da)多吸(xi)煙(yan)或飲(yin)酒,也不huai)刈 yin)食(shi)質(zhi)量。

(摘自參(can)考消(xiao)息(xi)網)

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